چه فرآیندی در چای ساز اتفاق می افتد

چه فرآیندی در چای ساز اتفاق می افتد

[caption id="attachment_19526" align="alignnone" width="200"] قطعات چای ساز[/caption]

هیچ چیز به عطر و طعم یک قوری تازه دم کرده چای بر نمی خورد. اکثر ما برای افزایش سطح کافئین خود به حداقل یک فنجان چای نیاز داریم تا در محل کار خسته یا فرسوده به نظر نرسیم.

برخی از افراد خوش شانس هستند که در محل کارشان دستگاه چای ساز/قهوه ساز وجود دارد، در حالی که برخی افراد دیگر هستند که باید در روز چند بار مصرف کافئین داشته باشند تا در صبح زنده بمانند و از خستگی و خواب آلودگی دور باشند،

ولی متاسفانه در محیط کارشان دستگاه چای ساز وجود ندارد، بنابراین اگر جزء دسته دوم هستید ، ضروری است که قبل از رفتن به محل کار تا آنجا که می توانید چای بنوشید. بنابراین،تهیه و داشتن یک دستگاه چای ساز بسیار مهم است.

 

دلایل متعددی وجود دارد که چرا داشتن چای ساز مفید است.

اول: ارزان تر است، شما روزانه چند دلار صرف تهیه چای خود می کنید.

ثانیاً : چای ساز بسیار راحت است، می توانید هر زمان از روز که می خواهید چای بنوشید.

همچنین باعث صرفه جویی در وقت می شود. زمانی را که با ماشین به این سو و رفت و برگشت در صف می گذرانید بهتر است برای سایر فعالیت های مولد صرف کنید.

علاوه بر این، می توانید هر نوع چای دلخواه خود را تهیه کنید از جمله: گیاهی ، سیاه ، سبز ، سفید یا اولونگ.

چای ساز چگونه کار می کند

دستگاه های چای ساز زیادی وجود دارد. با این حال، روند تهیه چای در همه آنها تقریباً یکسان است.

برای مشخص شدن هرچه بیشتر، ما از کارکرد دستگاه های چای ساز شرکت فکر آلمان به مراحل زیر با دقت توجه نمایید ، زیرا این مارک از چای سازها یکی بهترین چای سازهای موجود در بازار است.

قبل از شروع ، باید قسمت های چای ساز را بشناسید. اساساً از سه قسمت تشکیل شده است: پایه قدرت ، سبد چای و کتری قبل از شروع فرایند تهیه چای ، از جدا شدن آنها اطمینان حاصل کنید.

مقدار قابل توجهی آب داخل کتری بریزید و سپس آن را روی پایه تغذیه قرار دهید.

۲٫ مرحله بعدی این است که برگ های چای را در سبد چای قرار دهید. ت

وصیه می شود در هر فنجان یک قاشق چایخوری برگ بگذارید. سبد را با درب ببندید تا از ریختن برگهای چای به محض فرو رفتن سبد در قوری جلوگیری کنید.
۳٫ سبد را داخل قوری قرار دهید. هر دو طوری طراحی شده اند که در یکدیگر قرار بگیرند.

سبد دارای گیره مغناطیسی در پشت است که روی ریل قوری چسبیده است.
۴٫ مرحله بعدی انتخاب نوع چای است که باید تهیه شود. در منبع تغذیه ، تنظیماتی برای زمان و دمای توصیه شده برای هر نوع چای وجود دارد.

به عنوان مثال ، چای اولانگ در دمای ۱۷۵ درجه فارنهایت تولید می شود و ۳ دقیقه طول می کشد ،

در حالی که چای سیاه در دمای ۲۱۲ درجه فارنهایت به مدت ۲ دقیقه تهیه می شود.

همچنین دکمه ای وجود دارد که می خواهید قدرت چای را در آن احساس کنید ، ملایم ، متوسط ​​یا قوی. تمام تنظیمات مورد نیاز بر روی صفحه LCD نمایش داده می شود.
برای شروع فرآیند دم کردن ، دکمه چای را فشار دهید.

۶٫ مراقب صدای بوق باشید. چای ساز آب را تا دمای دلخواه می جوشاند. سپس ، سبد به طور خودکار به داخل آب فرود می آید.

دم کردن برای مدت زمان تعیین شده اتفاق می افتد و سبد دوباره از آب بالا می رود تا از دم کشیدن بیش از حد جلوگیری کند.
۷٫ یکی دیگر از ویژگی های خوب این چای ساز این است که دارای دکمه گرم نگه داشتن است که همان درجه حرارت چای آماده را برای چندین ساعت حفظ می کند.

بنابراین ، لازم نیست نگران گرم کردن دوباره چای باشید.

جنس کتری

 

جنس بدنه کتری در چای ساز های برقی از 3 نوع پلاستیک، شیشه و استیل است.

اما انتخاب جنس کتری در هنگام خرید چای ساز بسیار مهم است چون در کیفیت آب تاثیر مستقیمی دارد. اگر کمی توجه کرده باشید

در هنگام درست کردن چای یک لایه مانند خامه روی آب ایجاد می شود که بیشتر این اتفاق در استفاده از کتری های پلاستیک

و شیشه ای قابل مشاهده است که طعم و رنگ آب را خراب می کند زیرا آهک و مواد معدنی موجود در آب نمیتواند به پلاستیک یا شیشه بچسبد.

اما در کتری های استیل چنین اتفاقی نمی افتد چون این مواد موجود در آب به استیل جذب می شوند

و پس از مدتی یک لایه آهک بر جداره کف کتری درست می کنند که پس از هر بار استفاده از کتری و شستشوی آن میتوان همیشه چای بدون لایه و خوش طعمی داشت.

جنس قوری

در چای ساز های برقی جنس قوری در 3 نوع پیرکس، چینی و استیل وجود دارند. قوری به صورت مستقیم در طعم و رنگ چای یا دمنوش تاثیر می گذارد

پس انتخاب بهترین قوری حق شماست. اما بهترین جنس برای قوری جنس چینی یا پیرکس است چون دارای بهترین کیفیت برای دم کردن چای می باشند

که چای خوش رنگ و طعمی را تحویل ما میدهند. البته قوری های استیل زیباتر هستند و شکننده نیستند

ولی متاسفانه باعث تغییر رنگ و طعم چای می شوند و بسیار زود چای را سیاه میکنند.

قطع کن خودکار

وجود قطع کن اتوماتیک در چای ساز های برقی باعث می شود زمانی که آب به نقطه جوش رسید کتری به صورت خودکار در حالت گرم نگه دارنده قرار گیرد.

قطع کن خودکار نه تنها مصرف انرژی را پایین می آورد بلکه در دم کشیدن چای با دمای ملایم نیز کمک می کند علاوه بر اینها در صورت تمام شدن آب کتری،

چای ساز به صورت خودکار خاموش خواهد شد و از آسیب رسیدن به کتری برقی جلوگیری خواهد کرد.

نشانگر میزان آب

علامت نشانگر آب در کتری به شکل قسمتی شفاف است. وجدو این علامت در کتری استیل و پلاستیکی چون میزان آب داخل آنها مشخص نیست

بسیار مهم و ضروری می باشد. این نشانگر به شما در مشاهده میزان آب کتری کمک می کند تا در صورت لزوم آن را پرکنید و آب جوش کافی در اختیار داشته باشید.

صافی دهانه کتری

قسمت دهانه خروجی آب دارای یک فیلتر است که از ورود رسوبات درون کتری به داخل قوری و لیوان پیشگیری خواهد کرد.

این فیلتر ها در دو جنس پلاستیکی و استیل وجود دارند که جنس استیل آن، که قابلیت جداسازی و تمیز کردن را دارا باشد بهتر است.

صافی قوری

یکی دیگر از مواردی که هنگام خرید قوری باید به آن توجه کرد وجود یک صافی در دهانه قوری است که از ورود خاک چای و یا دمنوش به داخل لیوان که باعث تغییر رنگ چای می شوند پیشگیری خواهد کرد.

اما در هنگام انتخاب به این نکته توجه کنید که صافی قوری قابلیت جداسازی را داشته باشد

زیرا اگر نتوان آن را تمیز کرد پس از مدتی بوی چای مانده به خود میگیرد.

پایه 360 درجه

در هنگام خرید چای ساز توجه داشته باشید مدلی را انتخاب کنید که دارای پایه 360 درجه باشد به شیوه ای که بتوانید کتری برقی را به هر شکلی روی پایه قرار دهید.

زیرا اگر قرار گیری کتری روی Tea Maker دارای زاویه خاص باشد برای استفاده کنندگان چپ دست یا راست دست مشکلاتی را به وجود می آورد.