جارو برقی بوش مدل BGL8PRO5IR طراحی ساده و زیبایی دارد. همان طراحی‌ای که برای اکثر جارو برقی‌ها در نظر گرفته میشود را روی این محصول هم مشاهده می‌کنید.
بدنه‌ای پلاستیکی دارد، اما پلاستیک باکیفیتی برای ساخت این محصول استفاده شده است که دیر خراب میشود و سخت آسیب می‌بیند.
همچنین این جارو برقی در دو رنگ نقره‌ای و خاکستری راهی بازار میشود و با توجه به علاقه خودتان می‌توانید یکی از این رنگ‌ها را خریداری کنید.
چرخ‌های خوب و باکیفیتی برای این جارو برقی در نظر گرفته شده که باعث می‌شوند حرکت جارو برقی روی سطح‌های مختلف راحت باشد.
روی این جارو برقی دکمه‌‌های مختلفی را هم مشاهده می‌کنید. دکمه‌هایی مانند سیم جمع کن و دکمه خاموش و روشن کردن را خواهید دید.
دکمه‌ها خیلی بزرگ طراحی شده‌اند تا بتوانید به راحتی آنها را فشار دهید. در قسمت بالای جارو برقی هم یک دستگیره در نظر گرفته تا بتوانید راحت‌تر آن را حمل کنید و به مکان‌های مختلف ببرید.
این جارو برقی در ابعاد ۲۸۰ در ۳۲۰ در ۴۸۰ میلی‌متر ساخته شده و وزن آن به ۷٫۸ کیلوگرم می‌رسد.
با جارو برقی‌ای سر و کار دارید که از نظر ابعاد و وزن مانند اکثر محصولات بازار است و از این نظر تفاوت چندانی با محصولات هم رده خود ندارد.
ویژگی‌ها
از ویژگی‌های این جارو برقی می‌توانیم به کسیه دار بودن آن اشاره کنیم. کیسه‌ای که گنجایش آن به ۵ لیتر می‌رسد و به همین دلیل حجم زیادی را در خود قرار می‌دهد.
این حجم زیاد باعث شده که محیط‌های بزرگ‌تری را بتوانید در تمیز کنید. داشتن سری‌های مختلف هم یکی دیگر از ویژگی‌های این جارو برقی است.
جارو برقی از برس مخصوص مبلمان هم بهره می‌برد که باعث شده بتوانید راحت‌تر به تمیز کردن مبلمان بپردازید. از دیگر برس‌های این محصول می‌توان به برس مخصوص اثاثیه و برس مخصوص درزها اشاره کرد.
این جارو برقی دارای مکانی مخصوص برای قرار دادن سری‌ها و کسیه‌ها است. این موضوع باعث میشود که سری‌ها آسیب نبینند و خیلی راحت هم بشود آنها را پیدا کرد. این جارو برقی از پاکت نوع G استفاده میکند.
طول کابل آن ۱۳ متر است و شعاعی که می‌تواند جارو کند هم به ۱۵ متر می‌رسد.
شعاع خوبی را با این جارو برقی می‌توانید تمیز کنید که این موضوع خودش یکی از نقاط قوت این محصول به حساب می‌آید.
لوله تلسکپی آن هم خیلی راحت و نرم حرکت میکند و مشکلی با آن نخواهید داشت.
نتیجه گیری
این جارو برقی از پس نظافت خانه و محیط‌های ارادی به راحتی بر می‌آید. کیفیت ساخت این جار برقی هم می‌تواند نظر شما را به سمت خود جلب کند.
با این جارو برقی می‌توانید شعاع خوبی را تمیز کنید. داشتن سری های مختلف هم از دیگر ویژگی‌های این محصول به حساب می‌آید که به وسیله آنها می‌توانید وسایل خانه و گوشه‌ها را به راحتی تمیز کنید.
اتوبوس (به فرانسوی: Autobus)، گونه‌ای وسیلهٔ نقلیهٔ عمومی است. اتوبوس‌ها بر اساس حوزه سرویس دهی به دو گروه درون شهری و برون شهری تقسیم می‌شوند. این دو دسته اتوبوس از نظر امکانات، ایمنی و قیمت ساخت متفاوت هستند. اولین اتوبوس در ایران توسط یک تاجر بلژیکی در شهر رشت به کار گرفته شد، اما به مرور زمان و با توجه به میزان کرایه، سودآوری و زیر ساخت‌های حمل و نقل توجیه اقتصادی آن رد شد
و به همین دلیل اتوبوس به کار گرفته شده به یکی از تجار ایرانی به نام (معین التجار) فروخته شد. او نیز پس از انقلاب مشروطه اتوبوس خود را به تهران آورد و با کرایه هر نفر ۳ شاهی مشغول به فعالیت شد که به مرور زمان تقاضا برای استفاده از این خودرو بیشتر از قبل شد
و پس از چند سال با ورود چند اتوبوس توسط تجار مختلف به شهر رونق زیادی در جابه‌جایی مسافر شکل گرفت. اما اغلب اتوبوس‌های شاغل با توجه به مسافت طی شده از اروپا تا مقصد به‌کارگیری در ایران، بعد مسافت و زمان حمل، مستهلک بودند و هزینه حمل و نقل بالایی را طلب می‌کردند
که در نهایت باعث پایه‌گذاری صنعت خودروسازی در ایران شد. براین اساس اولین اتوبوس‌های مونتاژ شده در سال ۱۲۹۰ شمسی وارد تهران شدند که حدود ۵ درصد جابه‌جایی مسافران آن زمان توسط ۵۰۰ دستگاه اتوبوس انجام می‌گرفت
شرکت بین المللی نصر ماشین یکی از بزرگ ترین وارد کنندگان در ایران و خاورمیانه می‌باشد ،
این شرکت با داشتن نمایندگی محصولات شرکت دوسان در ایران توانسته است به خوبی بازار های آسیایی را در دستان خود گرفته و با واردات محصولات راه سازی ، شهرسازی ،
واردات ماشین های سنگین و نیمه سنگین از جمله لودر گریدر ، ماشین های حفاری ، واردات مینی‌لودر برای کار در داخل شهر و....
این شرکت با داشتن مشاورین و متخصصان بسیار توانسته است تا به امروز به خوبی پیشرفت داشته باشد
و بتواند در بازار های ایران و خارج از ایران محبوبیت خوبی را کسب کند به همین جهت یکی از بهترین و ارزان ترین شرکت های وارد کننده ماشین های سنگین در خاورمیانه می‌باشد ،
این شرکت با داشتن سابقه بسیار طولانی در این زمینه و با داشتن استاندارد های محیطی و استاندارد های روز دنیا از لحاظ آلایندگی و استاندارد های محیط زیست یکی از 100 شرکت اول در خاورمیانه است
که توانسته به این استاندارد های کلی و جهانی رسیده و محصولات تولیدی خود را با استفاده از این تکنولوژِی ها وارد بازار کند.
سلام ولوو اف ۱۲ مدل ۸۰ تودوزی نو اتاق تعویض باک آلمینیومی لاستیک زیر فرمان ۱۰۰درصد ژاپنی لاستیک های زیر دفرنسیال ۹۰و۱۰۰ درصد موتور یک سال پیش تعمیر کامل کامل شده میل لنگ تیرکمان اصلی هشت لنگر گیربکس از فابریک باز نشده پلمپ هشت دنده اور دار. بازدید ماشین:استان فارس،داراب،شیراز خلاصه ماشین از لحاظ فنی سالم سالم تخفیف جزئی پای معامله مشتری واقعی تماس بگیرید...
تئوفیلین = ساختاری مانند کافئین دارد که در چای سبز و سیاه موجود است , شل کردن عضلا‌ت، افزایش دهنده جریان خون در کلیه‌ها , افزایش انقباض پذیری و کارایی عضلا‌ت قلب، تنظیم ضربان قلب، کاهش فشار خون و اثرات التهابی.
تیانین = طعم دهنده چای است.
کاتچین = در چای وجود دارد اما در چای سبز بیشتر است , این ماده ضد سرطان , کاهش دهنده چربی بدخون و ضد ویروس است و ازافزایش قند خون جلوگیری می کند.
فلوراید و فلووانوئید که سبب استحکام دندان است و از ایجاد بوی‌بددهان پیشگیری می کند.
ویتامین های B کمپلکس C , و E نیز در چای وجود دارد.
C که کاهش دهنده اضطراب است و علا‌ئم سرماخوردگی را برطرف می کند.
ب کمپلکس و ویتامین ای نیز سبب بهبود سوخت و ساز بدن می شود.
رفع خواب آلودگی , تقویت نیروی فکر , گوارش بهتر غذا و کاهش علا‌ئم میگرن از دیگر خواصل مهماست.
در مقاله‌ی انواع چای ژاپن به بررسی ویژگی‌های چای ژاپنی از نقطه نظرهای مختلف پرداخته و انواع چای ژاپنی از جمله چای Sencha چای Matcha و چای Gyokuro را بیشتر توضیح می‌دهیم. با چای مارکت همراه باشید.
چای ژاپن چیست؟
آیا می‌دانید که حداقل ۲۸ نوع چای ژاپنی اصلی وجود دارد؟
کشور ژاپن بر روی چای، کارهای زیادی انجام داده است. ژاپنی‌ها روش‌های تولید مختلفی برای پدید آوردن انواع چای ژاپن به وجود آورده‌اند. در زیرمجموعه‌ی این ۲۰ نوع چای ژاپنی بیش از صد نوع چای منشعب از شاخه‌های اصلی وجود دارد.
پیش از نام بردن از این ۲۰ نوع چای ژاپنی بد نیست با ساختارهای متفاوت و متنوع چای ژاپنی آشنا شویم.
چای ژاپن بر اساس قسمت‌های گیاه چای
یک چای ژاپنی گذشته از اینکه چه نوع چایی باشد می‌تواند از یکی از قسمت‌های گیاه چای مورد نظر حاصل شود:
چای به دست آمده از جوانه‌های گیاه چای ژاپنی
چای حاصل شده از نوک گیاه چای
چای به دست آمده از برگ‌های گیاه چای
چای حاصل شده از ساقه یا چوب‌های گیاه چای
چای ژاپنی بر اساس نحوه‌ی فرآوری
همچنین یک چای ژاپن گذشته از اینکه چه نوع چایی باشد می‌تواند به یکی از حالت‌های زیر فرآوری شود:
چای ژاپنی تهیه شده در سایه
چای بخار داده شده
چای حرارت داده شده در ظروف مختلف
چای خشک شده در مقابل نور آفتاب
چای ژاپنی بر اساس شکل ظاهری
چای ژاپنی از لحاظ شکل و ابعاد ظاهری نیز انواع مختلفی دارد:
چای ژاپنی به شکل توپی
چای به شکل برگ پیچ
چای ترکیبی ژاپنی: چای ژاپن انواعی ترکیبی نیز دارد که می‌توان برای مثال از چای ترکیب شده با برنج نام برد.
چای ژاپنی تهیه شده از منابع غیرمعمول: ژاپنی‌ها تولید چای را به موارد جالبی نیز گسترش داده‌اند مانند تولید چای از نوعی جلبک دریایی.
چای ژاپنی بر اساس زمان برداشت: برخی چای‌های ژاپن به خاطر زمان برداشت، متفاوت نوع خاصی از چای ژاپنی محسوب می‌شوند.
چای و فرهنگ ژاپنی
هرچند که در فرهنگ غذایی کشورهای زیادی چای، جای خاصی دارد ولی در فرهنگ ژاپن این جایگاه مهم‌تر و بیشتر است.
چای یک جنبه‌ی زنده از فرهنگ ژاپنی محسوب میشود.
تشریفات چای ژاپنی، حاضر کردن ارائه کردن و نوشیدن چای ژاپنی را به یک اثر هنری تبدیل کرده است؛ طوری که مراسم چای ژاپنی یک بحث جداگانه است که شرح آن نیز به مقاله‌ای مستقل نیاز دارد.
انواع چای ژاپن
اکنون مهم‌ترین انواع چای ژاپنی را معرفی می‌کنیم.
1) چای ریوکوچا Ryokucha
این کلمه یک کلمه‌ی عمومی و فراگیر برای انواع چای سبز ژاپنی است. در حقیقت خیلی از چای‌های ژاپنی یک نوع از چای ریوکوچا هستند.
در خود ژاپن به چای سبز به‌طور ساده و خلاصه «ocha» به معنای چای و یا nihoncha به معنای چای ژاپنی گفته میشود.
2) چای یامچا Yamecha
یک چای باکیفیت است که در منطقه‌ی «فوکاکا» و «یام» کشت میشود.
3) چای یویچا Ujicha
این چای در منطقه‌ی «اوجی» در «کیوتو»ی ژاپن کشت میشود. پیشینه‌ی تولید این چای در ژاپن ۴۰۰ سال قدمت دارد.
4) چای آراچا Aracha
چای آراچا یک چای سبز خام است که هنوز رشد آن کامل نشده است.
5) چای شینچا Shincha
چای شینچا اولین چای ژاپنی است که در شروع فصل چای چیده میشود. طبق نظر ژاپنی‌ها این چای از چای‌های بعدی به دست آمده در همان فصل، خوش‌طعم‌تر است.
6) چای Hachijuhachiya Sencha
این چای ژاپنی ۸۸ روز بعد از آغاز بهار محصول می‌دهد.
7) چای ژاپنی Sencha
اگر کشور ژاپن فقط یک چای استاندارد داشته باشد، چای سنچا است.
چای ژاپن سنچا از برگ اول و دوم گیاه چای ژاپنی به دست می‌آید. سپس بخار داده میشود.
چای سنچا طعمی جالب با تلخی کم و کاملاً مخصوص به خود دارد.
این چای کاملاً در زیر نور آفتاب پرورش داده میشود و برای پرورش آن روشی مجزا به کار می‌رود.
از سالیان سال پیش برای تهیه‌ی این نوع چای ابتدا جوان‌ترین برگ‌های چای را چیده آن را بخار داده و سپس چای‌ها را برای خشک کردن داخل سیلندرهایی خاص قرار می‌دهند و چای‌ها را به شکل پیچ‌پیچ در می‌آورند.
چای سانچا حاوی مقدار بسیار زیادی از آنتی‌اکسیدان و «پلی‌فنول» است.
در مورد تأثیر مثبت آنتی‌اکسیدان در پیشگیری از انواع بیماری‌ها از جمله سرطان، زیاد صحبت شده است در مورد پلی فنول لازم است بدانیم که این ماده، کلسترول اضافی و بد بدن را به‌سرعت از وجود انسان خارج میکند؛ بنابراین این چای یکی از گزینه‌های بسیار مناسب برای کسانی است که کلسترول بالا دارند.
8) چای فوکاموشیجا Fukamushicha
طعم چای فوکاموشیجا مانند طعم چای سنچا است فقط به علت اینکه بیشتر بخار داده میشود طعم قوی‌تری از چای سنچا دارد.
9) چای بانچا Bancha
این یک نوع چای ژاپنی کم کیفیت است که در سومین نوبت در بهار برداشت میشود.
10) چای ژاپن آکی بانچا Aki Bancha
این چای، آخرین برداشتِ (در اغلب موارد چهارمین برداشتِ) محصول در پایان بهار است و جزو چای‌های کم کیفیت محسوب میشود.
11) چای هوجیچا Hojicha
هوجیچا از تفت دادن چای بانچا بر روی اجاق زغالی با حرارت زیاد به دست می‌آید.
چای هوجیچا طعمی قوی دارد.
12) چای کابوسچا Kabusecha
چند روز قبل از برداشت چای، محوطه‌ی مورد نظر را در سایه قرار می‌دهند و سپس چای را برداشت می‌کنند.
این چند روز در سایه رشد کردنِ گیاه چای در طعم آن تفاوتی به وجود می‌آورد.
13) چای گیوکورو Gyokuro
چای گیوکورو در حدود سال ۱۸۳۵ اتفاقی کشف شد. یکی از چای‌کاران به خاطر سرمای بی‌سابقه و ناگهانی برای در امان ماندن گیاهان چایِ در حال رشد از سرما، آنها را مدتی با پارچه پوشاند. سرما به درازا کشید و وقتی که محصول چای برداشت شد آن چای‌کار مشاهده کرد که این نوع چای که قسمتی از عمرش را در سایه پرورش یافته دارای طعم جلب و متفاوتی است. از اینجا بود که چای گیوکورو به وجود آمد.
همچنین به دلیل اینکه این نوع چای بیشتر در سایه پرورش می‌یابد رنگ برگ‌های آن سبز مایل به تیره و نوعی رنگ خزه‌ای محسوب میشود ولی رنگ چای دم شده‌ی آن یک سبز بسیار غنی و زیبا است.
نام این چای نیز تقریباً به معنای جواهر چای است.
از سال ۱۸۳۵ تاکنون این چای ژاپنی محبوبیت زیادی در بین نسل‌های مختلف داشته است. در زمان حاضر به خاطر تأثیر بسیار مثبت آن بر جلوگیری از سرطان که طی تحقیقات مختلف به اثبات رسیده محبوبیت آن بیش از پیش افزایش یافته است.
چای گیوکورو یک چای گران قیمت ژاپنی است که حداقل ۲۰ روز در سایه مانده.
چای ژاپن گیوکورو طعمی مایل به شیرین دارد، چون میزان کافئین آن زیاد است اما میزان کاتشین (ماده‌ای که موجب طعم تلخ در چای میشود) در آن کم است.
14) چای تاماریوکوچا Tamaryokucha
این چای، طعمی تند و عطری شبیه به عطر نارنج دارد.
برگ‌های چای تاماریوکوچا به طرز خاص فرآوری می‌شوند و به شکل گلوله‌های توپی کوچک در می‌آیند.
15) چای کامیریچا Kamairicha
بیشتر چای‌های ژاپنی با بخار داده شدن فشرده می‌شوند ولی چای کامیریچا در تابه‌های فلزی تفت داده میشود.
تلخی چای کامیریچا از چای‌های بخار داده شده کمتر است.
16) چای کوکیچا Kukicha
این چای ژاپن از ساقه‌ها و چوب‌های گیاه چای تهیه میشود.
طعم چای ژاپنی کوکیچا طعمی شبیه طعم گردو است.
17) چای مچا Mecha
این چای ژاپنی از جوانه‌ها و نوک گیاه چای که در ابتدای بهار می‌روید تهیه میشود.
18) چای کوناچا Konacha
این چای، یک نوع چای سنچا یا چای گیوکورو است که فرآوری نشده.
19) چای جنمائیچا Genmaicha
به‌طور تاریخی چای جنمائیچا یکی از چای‌های ارزان قیمت‌تر ژاپنی است که آن را افرادی که توان مالی برای خرید چای اعلا و خالص ندارند به کار می‌برند.
این چای، مخلوطی از برنج قهوه‌ای تفت داده شده با چای سبز است. این برنج قهوه‌ای در حقیقت برای پر کردن جای خالی چای سبز به کار برده میشود.
چای ماتچا یا چای ماچا یک چای ژاپنی ظریف و پرورش یافته در سایه است.
چای ماچا چایی است که در مراسم چای ژاپنی و در کنار صرف انواع شیرینی ژاپنی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد.
از آنجایی که چای ماچا یکی از اصلی‌ترین و مهم‌ترین چای‌های ژاپنی است در مورد این نوع از چای ژاپن توضیح بیشتری می‌دهیم.
چای ژاپن – چای ماچا
چای ماچا به‌صورت پودر گیاه چای است که طعم و بویی کاملاً اختصاصی دارد.
تهیه‌ی این چای با ظرافت‌های چندگانه‌ای همراه است.
به خاطر همین ظرافت‌ها در تهیه‌ی آن است که چای ماچا جزو چای‌های مورد استفاده در مراسم چای ژاپنی است.
پیشینه چای ژاپن ماچا
روایت‌های مختلفی در مورد تاریخچه چای ماچا وجود دارد ولی مشهورترین آن حاکی از آن است که در حدود قرن دوازدهم یک راهب ژاپنی به نام Eisai که از ژاپن به چین سفر کرده بود، هنگام برگشتن به ژاپن بذر این نوع چای را با خود به ژاپن آورد.
در حقیقت، برخی از مواردِ مربوط به چای ماچا متعلق به چینی‌ها است ولی بر اثر گذشت زمان فعالیت بیشتر ژاپنی‌ها در مورد آن جزو کارهای ژاپنی‌ها محسوب شده است.
مثلاً یکی از این کارها دادن حالت پودر به چای ماچا است.
دو گروه اجتماعی در چین باستان باعث رواج مصرف چای ماچا شدند: ۱- راهبان ۲- لشکریان.
راهبان بیشتر به خاطر خواص درمانی از چای ماچا استفاده کردند و لشکریان بیشتر به خاطر خواص نیروبخش بودن این نوشیدنی.
کشت چای ژاپن – ماچا
علت اینکه چای ماچا بهترین نوع چای بهاره است به طرز پرورش این چای مربوط است؛ امری که باعث ایجاد کلروفیل ممتاز میشود.
همان‌طور که گفتیم این چای با شرایطی خاص در سایه پرورش می‌یابد؛ گیاه چای ماچا از اواسط اردیبهشت توسط سایبان‌هایی که کشاورزان ایجاد می‌کنند از نور آفتاب محافظت میشود و در سایه رشد میکند.
البته نور خورشید به این گیاهان در مواقعی از روز همچنان می‌رسد ولی این مقدار به حدود یک‌سوم نور خورشید که درختچه‌های معمولی چای کسب می‌کنند کاهش می‌یابد.
شاید بپرسید که چه اصراری هست که چای ماچا بیشترِ اوقات در سایه قرار داده شده و در سایه پرورش پیدا میکند.
علت پرورش دادن چای ماچا در سایه به خاطر نوع طعم آن است.
این چای با پرورش یافتن در سایه نوعی طعم متمایل به شیرین پیدا میکند.
تأثیر این نوع پرورش خاص چای ماچا فقط محدود به بهبود طعم آن نمی‌ماند و باعث افزایش برخی از اسیدهای آمینه در گیاه چای شده و خواص آن را نیز افرایش می‌دهد.
برداشت چای ماچا
چای ماچا با چندین نوع مراسم و آداب و رسوم ژاپنی پیوند خورده است.
هم هنگام برداشت این چای مراسمی خاص اجرا میشود و هم در هنگام نوشیدن آن می‌توان مراسم چای ژاپنی را در برخی جاها شاهد بود.
علاوه بر آن هنگام آسیاب کردن چای ماچا از وسایلی مخصوص استفاده میشود تا کلروفیل داخل گیاه چای، به‌اصطلاح نسوزد.
اگر چای ماچا به‌طور دستی تهیه شود آن را در هاون‌های چوبی می‌کوبند و اگر در حجم وسیع‌تری آرد شود برای آسیاب کردن آن از نوعی سنگ آسیاب استفاده می‌کنند که گونه‌ای سنگ خاص گرانیت است.
عناصر موجود در چای ماچا
سه عنصر اصلی که در این چای وجود دارد عبارت است از کاتچین، آنتی‌اکسیدان و آمینواسید.
کاتچین: عمده‌ترین عنصر تشکیل‌دهنده‌ی کاتچین نوعی آنتی‌اکسیدان است که پیشگیری کننده و درمان بسیاری از بیماری‌ها است.
آمینواسید: افزایش سوخت و ساز بدن، اصلی‌ترین کار آمینواسیدها است. این نیز یکی از فواید مهم چای سبز ماچا محسوب میشود.
آنتی‌اکسیدان: به‌طور کلی آنتی‌اکسیدان از چندین جنبه برای سلامتی بدن انسان مفید است چه از جنبه‌ی پیشگیری از بیماری‌های مختلف و چه از نظر تقویت همه‌جانبه‌ی بدن و رفع ناراحتی‌ها مختلف.
روش تهیه و مصرف چای ماچا
چای ماچا نوعی چای ژاپن است که هم به‌صورت گرم و هم به‌صورت سرد مصرف میشود.
دستور تهیه چای ماچای گرم: مخلوط کردن حداکثر، یک گرم پودر ماچا با یک لیوان شیر گرم و هم زدن خوب آن و سپس افزودن کمی عسل.
دستور تهیه چای ماچای سرد: از آب سرد و حتی قطعه‌ای یخ استفاده کرده و چای ماچا را در آن خوب، هم زده و کمی وانیل یا عسل به آن اضافه کنید.
همچنین برای داشتن اطلاعات بیشتر در این مورد می‌توانید مقاله‌ی طرز تهیه چای ماچا را مطالعه کنید.
جمع بندی
چند نوع چای در ژاپن کشت میشود؟
کشور ژاپن بر روی چای، کارهای زیادی انجام داده است. ژاپنی‌ها روش‌های تولید مختلفی برای پدید آوردن انواع چای ژاپن به وجود آورده‌اند. حداقل ۲۸ نوع چای ژاپنی اصلی وجود.
آیا چای ماچا ژاپنی است؟
چای ماچا در کشورهای آسیای شرقی کشت میشود. یکی از کشورهایی که بهترین کیفیت ماچا را تولید میکند کشور ژاپن است.
یک سال پیش، همراه با 42 شرکت ، علناً خواستار تنظیم قانونی حقوق بشر و بررسی دقیق شرکتی در آلمان شدیم.
در آن زمان این یک چیز جدید بود، اما تا به امروز 29 شرکت دیگر با ما ثبت نام کرده اند.
در آگوست 2020، همراه با 25 شرکت و سازمان بین المللی، ما همچنین برای قانون زنجیره تامین اروپا کمپینی کردیم .
بحران کرونا به وضوح به ما نشان می دهد که روشی متفاوت برای انجام تجارت ضروری است.
بحران اقتصادی جهانی باعث از دست دادن درآمد و در بدترین حالت منجر به فقر می شود.
این امر به ویژه در مناطقی که بسیاری از پوشاک ما تولید می شوند صادق است. زیرا در کشورهای در حال توسعه و نوظهور اغلب سیستم تامین اجتماعی وجود ندارد.
دولت فدرال آلمان ماه هاست که به شدت برای ارائه قانون زنجیره تامین تلاش می کند. به دنبال مقاله موضع ما "کوشش لازم در زنجیره تامین.
.زمان قوانین الزام آور و مؤثر برای همه فرا رسیده است» از دسامبر 2019، بنابراین ما می خواهیم در یک مقاله جدید در مورد چگونگی طراحی چنین قانونی به روشی عملی اما همچنان جاه طلبانه بحث کنیم.
چه چیزی مهم است؟ اثر واقعی!
ما معتقدیم که قانون باید تأثیر واقعی را هدف قرار دهد و به ما احساس کاذب اعتماد ندهد که کسب‌وکار در حال انجام کارهایی است که باید انجام شود.
برای انجام این کار، باید ابتکار خود شرکت ها را تحریک کند و بتواند آنها را به سمت رویکردهای نوآورانه برای چالش های اجتماعی و زیست محیطی جهانی شدن سوق دهد.
ما در حال حاضر چنین نوآوری را با برنامه WE خود انجام می دهیم.
اما جهانی شدن همه را تحت تأثیر قرار می دهد. بنابراین، بسیار مهم است که شرکت ها تشویق شوند تا با هم روی مشکلات کار کنند. اگر به تنهایی ادامه دهیم ، به تغییر نخواهیم رسید.
یک قانون باید همه شرکت ها را در بر بگیرد، نه فقط بزرگترین و قدرتمندترین شرکت ها را.
آلمان قهرمان اقتصادی جهان است و جهانی شدن یک مزیت برای بسیاری از شرکت های ما است.
زمان آن فرا رسیده است که همه در ایجاد تعادل لازم بین اقتصاد، مردم و طبیعت سهیم باشند.
قانون بدون مکانیسم اجرایی، یعنی مشوق و تحریم، ببر کاغذی است. ما دیگر نمی توانیم آن را تحمل کنیم،
باید از هم اکنون اقدام شود. به همین دلیل است که نیاز به مقررات مؤثری وجود دارد که در عین حال از شرکت‌ها در اجرای شیوه‌های تجاری بهتر و منصفانه‌تر حمایت کند.
مقاله موضع «حقوق در زنجیره تأمین: آنچه اکنون مهم است»
بر اساس شنیده‌های من توسط کمیته حقوق بشر و کمک‌های بشردوستانه بوندستاگ درباره موضوع «حقوق بشر و تجارت» در 28 اکتبر 2020 است.
چه یک اجاق گاز در خانه خود داشته باشید یا یک ظرف، تصمیم گیری در مورد ظروف مناسب ضروری است.
بدون شک شنیده اید که سرآشپزهای حرفه ای فقط با ظروف چدنی آشپزی می کنند، اما آیا واقعاً چیزی است که شما نیاز دارید؟
چدن یک فلز آلیاژی است که با بیش از دو درصد کربن ساخته شده است و به صورت چدن خالی یا لعاب دار عرضه می شود.
اما صرف نظر از اینکه کدام نوع چدن را انتخاب می کنید، این هفت مزیت ظروف چدنی را به سختی می توان انکار کرد!
1. مقرون به صرفه بودن
برای ظروف پخت و پز مقرون به صرفه، چدن در میان بقیه برجسته است. دلیلش این است که قابلمه‌های چدنی، تابه‌ها و حتی اجاق‌های هلندی ارزان‌تر و راحت‌تر از مواد اولیه موجود ساخته می‌شوند.
بنابراین اگر به دنبال ظروف پخت‌وپز با بودجه‌ای هستید، چدن گزینه‌های زیادی برای انتخاب در اختیار شما قرار می‌دهد!
و بهتر از آن، چون چدن بسیار ماندگار است، لازم نیست نگران تعویض آن هر چند سال یک بار باشید.
2. حفظ گرما
سرآشپزهای حرفه ای به چند دلیل عاشق ظروف چدنی هستند، اما دلیل اصلی حفظ حرارت است.
مواد ضخیم‌تر چدن، گرمای بیشتری را در واحد حجم ذخیره میکند و آن را فوق‌العاده مفید میکند!
حتی می توانید با گذاشتن آنها در ظروف چدنی یا استفاده از آن برای اتمام فرآیند پخت، غذای خود را قبل از سرو گرم نگه دارید.
با حفظ حرارت متخصص، می توانید با استفاده از یک تابه چدنی (البته نه در همان زمان) سرخ کنید یا حتی پیتزا درست کنید.
نکته حرفه ای: اگر تابه یا ماهیتابه چدنی شما هنوز داغ است، آن را زیر آب خنک نگذارید، در غیر این صورت باعث ترک خوردن یا تاب برداشتن می شود!
3. دوام
آیا تا به حال دیده اید که مادربزرگتان از ماهیتابه چدنی استفاده کند که از مادرش گرفته است؟ به این دلیل که چدن فوق العاده بادوام است.
آنها برای همیشه ماندگار هستند! بنابراین، اگر به تازگی آن ماهیتابه چدنی را به ارث برده اید، آن را نکوبید - درست مثل نو کار می کند!
در واقع، حتی بهتر کار خواهد کرد. چدن با افزایش سن بهتر می شود، بنابراین هر چه بیشتر از آن استفاده کنید، بهتر است!
4. به طور طبیعی نچسب
آیا می دانستید چدن به طور طبیعی نچسب است؟
چدن وقتی به درستی چاشنی شود، سطح نچسبی را فراهم می کند که بهتر از سایر ظروف نچسب است.
چاشنی روغن طبیعی از مواد شیمیایی خشن مانند ظروف نچسب سنتی استفاده نمی کند تا بتوانید بدون نگرانی آشپزی کنید!
ناگفته نماند که تمیز کردن آن بسیار آسان تر خواهد بود!
5. آشپزی همه کاره
کار بسیار کمی وجود دارد که نمی توانید با یک ماهیتابه چدنی انجام دهید. ممکن است از دو تا سه تابه مختلف برای درست کردن یک غذا استفاده کنید،
یکی برای تفت دادن و دیگری برای پخت. اما این با چدن تغییر می کند. طراحی بادوام و حفظ حرارت به شما این امکان را می دهد که ظروف را به راحتی از روی اجاق گاز به فر منتقل کنید بدون اینکه چیزی ذوب یا تابیده شود.
می‌توانید قارچ‌ها، استیک‌ها، جوجه‌های کباب، سینه‌های سرخ شده، سیب‌زمینی‌های سرخ‌کرده یا کیک‌ها را با ظروف چدنی بپزید!
نکته حرفه ای: از پختن غذاهای اسیدی مانند گوجه فرنگی، لیمو یا سایر مرکبات خودداری کنید، زیرا آهن شسته شده و طعم فلزی ایجاد می کند.
6. برای کمپینگ خوب است
اگر عاشق پیاده روی یا کمپینگ زیر ستاره ها هستید، نیازی نیست خود را به غذاهای سرد یا بسته بندی محدود کنید.
با ظروف چدنی می توانید آشپزی خوش طعم را با خود بیاورید! طراحی مستحکم به شما این امکان را می دهد که به راحتی آن را روی آتش یا مستقیماً روی زغال سنگ آویزان کنید!
مهم نیست که چگونه می خواهید بپزید، چدن در تمام مدت بادوام می ماند!
7. مقداری آهن اضافه کنید
اگر کم خون هستید یا اخیراً متوجه شده اید که سطح آهن شما کم است، ظروف چدنی می توانند به شما کمک کنند.
برخی از پزشکان حتی پخت و پز را با یک تابه چدنی توصیه می کنند تا آهن بیشتری را در رژیم غذایی خود دریافت کنید زیرا هنگام پختن به غذای شما نفوذ می کند.
در واقع، پختن غذا با قابلمه و ماهیتابه چدنی حدود 18 میلی گرم آهن در هر وعده غذایی فراهم می کند!
پایین دست
در حالی که مزایای چدن بسیار زیاد است، باید معایب احتمالی آن را نیز در نظر داشته باشید:
زنگ زدگی (اگر به درستی چاشنی نشده باشد)
خیلی سنگین است که به راحتی قابل بلند شدن و حرکت در اطراف اجاق گاز نیست
آنقدر داغ می شود که باعث سوختگی شود
واکنشی است
زمان زیادی طول می کشد تا گرم شود
نمی توان غذاهای اسیدی یا گوشت های سرخ شده با شراب را طبخ کرد
اما اگر می خواهید آشپزی با چدن را امتحان کنید، چدن لعابی را برای تمام فواید منهای برخی از معایب امتحان کنید. چدن لعاب دار غیر واکنشی است، از شسته شدن آهن جلوگیری می کند، زنگ نمی زند و نیازی به چاشنی ندارد.
مراقبت از چدن خود
با مراقبت و نگهداری مناسب، سال ها از ظروف چدنی خود لذت خواهید برد.
همیشه آن را با صابون ملایم و یک برس نایلونی سفت بشویید تا چاشنی آن حفظ شود. یا از نمک و سوهان برای جدا کردن مواد باقی مانده به آرامی استفاده کنید.
مطمئن نیستید ظروف آشپزی شما چاشنی شده است؟ نگران نباش؛ شما می توانید آن را خودتان انجام دهید!
چدن خود را با آب و صابون ملایم تمیز کنید.
بگذارید کاملا خنک و خشک شود.
روغن پخت و پز را در سراسر قابلمه یا ماهیتابه از جلو به پشت پخش کنید (از روغن کانولا، روغن هسته انگور، روغن نارگیل یا گوشت خوک استفاده کنید).
تا جایی که می توانید روغن را پاک کنید.
تابه را روی اجاق قرار دهید تا روغن اضافی آن بسوزد (آن را به نقطه دود برسانید).
اگر می خواهید از اجاق گاز خود استفاده کنید، مراحل یک تا چهار و سپس را دنبال کنید:
فر خود را بین 450 تا 500 درجه فارنهایت گرم کنید.
تابه را به صورت وارونه در فر قرار دهید و یک ورق آلومینیومی بزرگ زیر تابه قرار دهید تا روغن نریزد.
30 دقیقه بپزید (کمی دود طبیعی است).
فر را خاموش کنید و اجازه دهید تا ظرف داخل فر با در بسته به دمای اتاق خنک شود (این کار چند ساعت طول می کشد).
تمام مراحل را تا پنج بار برای یک تابه خوش طعم تکرار کنید.
آشپزی کن!
تابه های چدنی به دلایلی کلاسیک هستند و ما نمی بینیم که به زودی از بین بروند. اما صرف نظر از اینکه روی کدام ظروف آشپزی را ترجیح می دهید،
به وسایل آشپزی مناسب نیاز دارید تا به موفقیت هر وعده غذایی کمک کنند.
بنابراین، اگر از روشن نشدن مشعل‌ها روی اجاق گاز یا وجود نقاط سرد در فر خسته شده‌اید، وقت آن است که به ایستگاه آشپزی خود تغییری کاملاً جدید در لوازم خانگی یانگ بدهید
آیا قبلاً از جعبه صندل های بچه های جدیدتان برای اسمورف ها خانه می ساختید؟ حداقل من این کار را می کنم.
و ظاهراً همکارم مارک شلاخت نیز. یا بهتر است بگوییم - او هنوز هم این کار را انجام می دهد.
احتمالاً به همین دلیل است که مارک یک مهندس بسته بندی شد.
در این میان یک فرد با استعداد خاص. از آوریل 2020 ، به لطف هوشمندی تیم های بسته بندی Marks Schlachts و Thomas Mehns ، تا حد زیادی از استفاده از پلاستیک در بسته بندی خود اجتناب کرده ایم.
در حال حاضر، در جولای 2021، ما بسیاری از محصولات پایدار را برای زندگی خانوادگی می فروشیم . مشاهده گردید؟
زیر: یک بیل مکانیکی. تیم بسته بندی آن را در یک جعبه مقوایی با 3 دیواره در اطراف - به نام: "گاراژ" قرار دادند.
از این نوع بسته بندی برای لیوان ها نیز استفاده می شود.
در هر صورت، مارک بیل مکانیکی را در جعبه دید و ایده ثابتی داشت.
آیا نمی‌توانی از آن خانه بسازی؟
کلمه کلیدی: استفاده دوم بنابراین او به سراغ همکار بازاریابی مارتینا و طراح فنی نیک رفت که به سرعت دستورالعمل های تاشو را توسعه دادند.
مارتینا پنجره ها، گل ها و کاشی های سقف را نقاشی کرد. و
سپس آنها ایده تخت خرگوش را داشتند ... باید خودتان ببینید
تامین کننده قطعات بوش[/caption]
